|
|
Zoetzure Kip
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Chinese keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
2 kipfilets (a 100 g)
2 el zoetzure kipmarinade
1 el olie
50 ml water
1 afgestreken tl aardappelmeel
400 g gekookte (kriel)aardappelen
300 g gekookte doperwten met worteltjes
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Besmeer de kipfilets met de zoetzure kipmarinade en laat deze 10 minuten rusten. Verhit de olie in een pan, voeg de gemarineerde kip toe en bak de kip rondom bruin. Voeg het marinadevocht en het water aan de kip toe en laat het geheel 30 minuten gaar sudderen op een zacht vuurtje. Bind het vocht met het aangemaakte aardappelmeel.
|
|
|